Ölmühle Solling Био Цейлонска канела, 180 g

Канелата е незаменима част от всяка кухня или пекарна. Всички сладкиши, бисквити, меденки, различни десерти като печени ябълки, сладко от сливи, каши, вафли или оризов пудинг могат да бъдат подправени с нея.

Цейлонската канела се характеризира с особено приятен, пикантен, сладък и цветен аромат, и се счита за най-добрия сорт канела в света. Конвенционалната касиева канела, от друга страна, която идва от Китай или Индонезия е обикновено много по-евтина от цейлонската канела, често съдържа много висок процент кумарин. Кумаринът има неприятен остатъчен вкус и често се усеща горчив и натрапчив.