Sonnentor Био розмарин, нарязан, 25 g

Ако усетите аромата на клонки от розмарин, мисленето ви ще се насочи към мечтаната почивка на Средиземно море много по - бързо, отколкото предполагате. Зелените, подобни на игла, листа овкусяват прецизно италианските зеленчукови и доматени ястия, при чието приготвяне зехтинът определено не се пести. Независимо дали са приготвени средиземноморски или класически, клончетата розмарин ще гарнират подходящо всяко печено пиле, като не се препоръчват за агнешко.

Иглените листа на розмарина издават силен смолист аромат с нотки на борови иглички и камфор. Що се отнася до вкуса, нотките на аромата могат да бъдат намерени и там, като се допълват от свежа пикантна нотка.

Съвети и начини на употреба:
Розмаринът може да се използва и при гриловане - просто поставете стрък розмарин под месото при печене на скара. Ще останете приятно изненадани от вкуса на поръсени с розмарин картофи или пица. Съвет: Игленоподобните листа трябва да се счукат в хаванче преди употреба. Розмаринът определено трябва да мине термична обработка, за да може да се развие пълният му аромат. Ако не искате да усещате жилавите листа в устата си, можете просто да сготвите цяла клонка и да я извадите преди сервиране.