Bioenergie Агаве захар, 200 g

Специална мексиканска захар

• Агавето расте в отдалечените тропически степни райони на Мексико и отдавна е оценено като подсладител.
• Захарта пт агаве се характеризира с изключително фин неутрален вкус и е оптимална алтернатива на захар от захарна тръстика и захарно цвекло. Захарнта е богата на натурална фруктоза и има около 25% по-висока сладост от класическата захар. За употреба Ви препоръчваме да замените 100 г захар с 80 г подсладител агаве.
• Сокът от агаве след това се филтрира, леко сгъстява и се суши и пулверизира чрез добавяне на 4% био малтодекстрин (произход Австрия), за да се получи фин прах.
• Вкусът на храната се подкрепя по един приятен начин
• Киселото мляко и ястията получават особено кремообразна консистенция
• Захарта от агаве втвърдява сметана
• Печива (вафли, торти ...) стават особено пухкави

Препоръчителна употреба:
Всички рецепти, в които обикновено се използва захар, също могат да се приготвят със захар от агаве. Идеална за подслаждане на напитки, мюсли, плодови салати, десерти от всякакъв вид, както и за печене.