Кардамон - пикантен сладък вкус

Кардамонът съдържа ценни етерични масла с безброй положителни свойства. Етеричните масла са здраво затворени в дебелата обвивка на капсулата. Само когато се отвори, етеричните масла излизат. Много често чуваме, че пикантността на кардамона напомня тази на евкалипта. Вкусът на кардамона обикновено се класифицира като сладко-пикантен. Това е съставка, която често се използва за приготвяне на коледни бисквитки и бисквитки: джинджифилови бисквитки, меденки, спекулациус и много други. Кардамонът на прах също е много популярен в кафето. Разгледайте нашата категория и намерете любимия си продукт с кардамон.